salmon fish in Marathi आपण नेहमी शरीराला चांगला आहार दिला पाहिजे. चांगला आहार शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. काही लोक चांगला आहार मिळवण्यासाठी मांसाहाराचा पर्याय निवडतात, तर काही लोक शाकाहारी खाण्याचा पर्याय निवडतात. जर तुम्ही मांस आणि मासे खाल्ले तर उत्तम आहारात सॅल्मन फिशचे नाव सर्वात वर येते. सॅल्मन फिशचे सेवन शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. याच्या मदतीने अनेक प्रकारचे आजार आणि त्यांची लक्षणे दूर होऊ शकतात.
प्रत्येकाला माहित आहे की गंभीर आजाराच्या बाबतीत, डॉक्टरांच्या उपचारांकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकत नाही. पण सॅल्मन फिश खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. म्हणूनच या लेखात आम्ही तुम्हाला salmon fish in Marathi यामध्ये या माशाचे फायदे आणि तोटेही सांगण्यात येणार आहेत. याशिवाय salmon fish name in marathi हैं या पोस्ट मध्ये सांगण्यात येणार आहे. भारतात या माशाची किंमत काय आहे, याचीही माहिती तुम्हाला दिली जाईल.
salmon fish in Marathi | salmon fish information in marathi
सॅल्मन फिश ही सागरी आणि गोड्या पाण्यात आढळणारी माशांची एक प्रजाती आहे, जी सॅल्मन फिश म्हणून ओळखली जाते. सॅल्मन हा एक शब्द आहे जो साल्मोनिडे कुटुंबाशी संबंधित आहे. या कुटुंबात ट्राउट, व्हाईट फिश आणि ग्रेलिंग सारख्या माशांच्या प्रजाती देखील समाविष्ट आहेत. हे मासे प्रामुख्याने सागरी मासे म्हणून ओळखले जातात. सॅल्मन फिशचा रंग साधारणपणे गुलाबी असतो आणि भाजल्यानंतर हा मासा केशरी रंगाचा होतो.
सॅल्मन ही सॅल्मोनिडे कुटुंबातील माशांची एक प्रजाती आहे, ज्यामध्ये गोड्या पाण्यातील आणि खाऱ्या पाण्याच्या वातावरणात सामान्यतः आढळणाऱ्या विविध प्रजातींचा समावेश होतो. सॅल्मनच्या अनेक प्रजाती आहेत, परंतु त्यापैकी काही सर्वात प्रसिद्ध आहेत:
Types Of Salmon Fish In Marathi | सॅल्मन फिशचे प्रकार कोणते आहेत?
1.Atlantic Salmon (Salmo salar) : उत्तर अटलांटिक महासागरात आढळणारे, अटलांटिक सॅल्मन हे स्थलांतरित मासे आहेत जे गोड्या पाण्याच्या नद्यांमध्ये उगवतात आणि नंतर वाढण्यासाठी आणि परिपक्व होण्यासाठी महासागरात जातात. ते त्यांच्या चविष्ट मांसासाठी अत्यंत मौल्यवान आहेत आणि सामान्यतः शेती करतात तसेच जंगलात पकडले जातात.
2.Pacific Salmon:
- Chinook or King Salmon (Oncorhynchus tshawytscha): पॅसिफिक सॅल्मनमधील सर्वात मोठा, चिनूक सॅल्मन कॅलिफोर्नियापासून अलास्कापर्यंत उत्तर अमेरिकेच्या पश्चिम किनारपट्टीवर आढळतो. त्यांच्यामध्ये चरबीचे प्रमाण जास्त आहे, ज्यामुळे ते त्यांच्या समृद्ध आणि बटरीच्या चवसाठी बहुमोल आहेत.
- Coho or Silver Salmon (Oncorhynchus kisutch) : कोहो सॅल्मन देखील उत्तर अमेरिकन पॅसिफिक किनारपट्टीचे मूळ आहेत आणि त्यांच्या मांसाला चिनूक सॅल्मनच्या तुलनेत सौम्य चव आहे.
- Sockeye or Red Salmon (Oncorhynchus nerka): सॉकेय सॅल्मनमध्ये दोलायमान लाल मांस असते आणि ते त्यांच्या विशिष्ट चवसाठी ओळखले जातात. ते प्रशांत महासागरात तसेच काही गोड्या पाण्याच्या तलावांमध्ये आणि नद्यांमध्ये आढळतात.
- Pink Salmon (Oncorhynchus gorbuscha) – गुलाबी सॅल्मन (ऑनकोरहिंचस गोर्बुस्चा): गुलाबी सॅल्मन पॅसिफिक सॅल्मनमधील सर्वात लहान आहेत आणि त्यांच्या नाजूक, सौम्य चवसाठी ओळखले जातात. ते सामान्यतः कॅन केलेले असतात आणि विविध पदार्थांमध्ये वापरले जातात.
- Chum or Dog Salmon (Oncorhynchus keta): चुम सॅल्मनचे मांस फिकट गुलाबी असते आणि ते अनेकदा धूम्रपान करण्यासाठी किंवा कॅन केलेला उत्पादनांमध्ये प्रक्रिया करण्यासाठी वापरले जातात. ते आशियाई आणि उत्तर अमेरिकन दोन्ही पाण्यात आढळतात.
मागील प्रतिसादात नमूद केल्याप्रमाणे, सॅल्मन त्यांच्या पौष्टिक सामग्रीसाठी अत्यंत मूल्यवान आहेत. ते अ‍ॅनाड्रॉमस आहेत, याचा अर्थ ते गोड्या पाण्याच्या नद्यांमध्ये जन्माला येतात, वाढण्यासाठी आणि प्रौढ होण्यासाठी समुद्रात स्थलांतर करतात आणि नंतर त्यांच्या जन्मजात नद्यांमध्ये अंडी घालण्यासाठी परततात. हे जीवन चक्र त्यांना गोड्या पाण्यातील आणि सागरी परिसंस्थेचा एक आवश्यक भाग बनवते.
हे देखील तुम्ही वाचू शकता = tuna fish in Marathi | tuna fish name in Marathi
What is called the Marathi name for salmon fish? |
Salmon fish ला मराठी भाषे मध्ये ‘रावस‘ असे म्हणतात,
Nutritional Values of salmon (रावस) Fish In Marathi
- Calories : 208
- Proteins : 21.62 grams
- Calcium : 40 mg
- Iron : 1.28 mg
- Magnesium : 27 mg
- Fat : 5.93 grams
- Phosphorus : 215 mg
- Potassium : 363 mg
- Sodium : 59 mg
benefits of eating salmon in marathi | salmon fish चे फायदे,
सॅल्मन हा एक लोकप्रिय आणि पौष्टिक मासा आहे जो विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे देतो. सॅल्मन खाण्याचे काही प्रमुख फायदे येथे आहेत:
1.High in Omega-3 Fatty Acids – सॅल्मन हे ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचे उत्कृष्ट स्रोत आहे, विशेषतः EPA (eicosapentaenoic acid) आणि DHA (docosahexaenoic acid). ही आवश्यक फॅटी ऍसिडस् मेंदूच्या आरोग्यासाठी, जळजळ कमी करण्यासाठी आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत.
2. Heart Health: सॅल्मनमध्ये आढळणारे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् ट्रायग्लिसराइड पातळी कमी करण्यास, रक्तदाब कमी करण्यास आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करतात. सॅल्मनचे नियमित सेवन हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि ऍरिथिमियाच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे.
3.Brain Function : सॅल्मनमधील ओमेगा -3 मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि संज्ञानात्मक कार्यासाठी फायदेशीर आहे. ते संज्ञानात्मक घट होण्याच्या कमी जोखमीशी जोडलेले आहेत आणि मेमरी आणि फोकस सुधारण्यात मदत करू शकतात.
4.Rich in Protein : सॅल्मन हा उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे, जो ऊती तयार करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी, रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देण्यासाठी आणि स्नायूंच्या वस्तुमान राखण्यासाठी आवश्यक आहे.
5. Vitemin D: सॅल्मन हे व्हिटॅमिन डीच्या काही अन्न स्रोतांपैकी एक आहे, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी, रोगप्रतिकारक शक्तीचे कार्य आणि एकूणच आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
6. Rich in B Vitamins : सॅल्मनमध्ये बी 6, बी 12, नियासिन आणि रिबोफ्लेविन यांसारखे बी जीवनसत्त्वे असतात, जे ऊर्जा उत्पादन, मज्जातंतूंचे कार्य आणि निरोगी त्वचा आणि केस राखण्यासाठी आवश्यक असतात.
7. Selenium : सॅल्मन हे सेलेनियमचा समृद्ध स्त्रोत आहे, अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असलेले एक खनिज जे पेशींना नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करते आणि निरोगी रोगप्रतिकारक प्रणालीला समर्थन देते.
8. Astaxanthin: हे नैसर्गिक रंगद्रव्य सॅल्मनमधील गुलाबी रंगासाठी जबाबदार आहे आणि शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ पासून पेशींचे संरक्षण करते.
9. Weight Management: सॅल्मन हे एक समाधानकारक आणि पौष्टिक-दाट अन्न आहे, जे परिपूर्णतेची भावना वाढवून आणि आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करून वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते.
10. Reduced Inflammation : सॅल्मनमधील ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्यामुळे संधिवात सारख्या स्थितीतील लक्षणे कमी होण्यास आणि एकूण सांधे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
Disadvantages of Salmon Fish in Marath
सॅल्मन मासा खाण्याच्या अनेक फायद्यांपैकी, काही तोटे आहेत जी विशिष्ट प्रमाणात तुमच्या स्वास्थ्याला दुष्परिणामी वाढ करू शकतात. तुम्हाला या दुष्परिणामांचं ज्ञान असल्यास, तुम्हाला योग्य आणि विचारशील रवाना होणे आवश्यक आहे. या प्रकारे, सॅल्मन मासा खाण्याच्या काही दुष्परिणामांचं आहे:
१. अशुद्धता आणि पार्श्वभावांची आशंका: सॅल्मनचं शेतजळीत वळणारंय असल्यामुळे, या मासाचं मृगचष्मी विशेषतः विकसित विक्रेत्यांच्या सोडल्या आणि आवश्यकतेने शुद्ध करण्यात आलेल्या कोरडा आणि इतर जलाशयांचं अपर्याप्त शोध व्हावं शकतं. तसेच, अशुद्धता किंवा पार्श्वभावांमुळे, सॅल्मनचं खाणं संदिग्ध व्हावं शकतं.
२. मर्क्युरी संचय: सॅल्मन मासा खाण्याचं एक दुष्परिणाम म्हणजे त्यात मर्क्युरीचं संचय असणं. मर्क्युरी एक अजरामर विष आहे, आणि लांबवधीसाठी तीव्र अवस्थेत उपलब्ध राहतंय. शिशुंच्या विकासाच्या अधिक असलेल्या गर्भवती महिला, किंवा वृद्ध लोकांच्या स्वास्थ्याला मर्क्युरीचं संचय होण्यासाठी खासगी धोका असतो.
३. अलर्जिक रिएक्शन: काही लोकांमध्ये सॅल्मनचं खाणं अलर्जीचं कारण झालंय. या मासाचं अलर्जीचं दिल्याशिवाय, ते खाऊ विचार घेण्यात आवश्यक आहे.
४. वातरोग: काही लोकांमध्ये सॅल्मनचं खाणं वातरोगसाठी सुसंगत नसतं. वातरोग यामुळे, जोड्या, खोकला, आणि इतर अवस्थेच्या लोकांमध्ये त्रास होऊ शकतो.
Life Cycle Of Salmon In marathi
सॅल्मनचे जीवनचक्र हा एक आकर्षक प्रवास आहे ज्यामध्ये गोड्या पाण्यातील आणि खाऱ्या पाण्याच्या निवासस्थानांचा समावेश आहे. सॅल्मनच्या वेगवेगळ्या प्रजाती असताना, त्यांचे जीवन चक्र साधारणपणे सारखेच असते.
सॅल्मनचे जीवन चक्र सुरू होते जेव्हा प्रौढ सॅल्मन महासागरातून गोड्या पाण्याच्या नद्या आणि नाल्यांमध्ये परत येतात जिथे त्यांचा जन्म झाला होता. त्यांच्या जन्माच्या (जन्म) नद्यांकडे परत येण्याला “स्पॉनिंग मायग्रेशन” म्हणतात. मासे एक कठीण प्रवास करतात, मजबूत प्रवाह आणि अडथळ्यांविरूद्ध पोहतात आणि त्यांच्या उगवलेल्या ठिकाणी पोहोचतात. आणि प्रौढ सॅल्मन त्यांच्या स्पॉनिंग ग्राउंडवर पोहोचल्यानंतर, मादी त्यांच्या शेपट्यांचा वापर करून नदीच्या पात्रात येतात. नंतर मादी त्यांची अंडी (रो) लाल रंगात घालतात आणि नर अंड्यांना फलित करण्यासाठी शुक्राणू (मिल्ट) सोडतात. अंडी उगवल्यानंतर, ते परत जातात
(सॅल्मन फिश) चा सरासरी जीवनकाल 3 ते 7 वर्ष जवळ जवळ आहे,
Salmon मासा कश्या प्रकारे खाऊ शकतो
सॅल्मन मासा विविध प्रकारे खाऊ शकतो, जेथे तुम्हाला ते कसं बनवायचं आणि स्वाद आवडतं, त्याच्या प्रकारे तुमच्या प्राथमिक आवडीच्या आधारे निर्धारित केलं पाहिजे. यापूर्वी तुम्ही नोंदवलं पाहिजे की विशेष विकासकारी परंपरेसाठी योग्य असलेलं सॅल्मन प्राप्त करण्याचा प्रयत्न करावा. असाच नेहमीचं समाधान असल्याने, यात्रेचं द्यावं.
काही सामान्य सॅल्मनच्या खाण्याच्या पद्धत्या खालीलप्रमाणे आहेत:
१. ग्रिल्ड सॅल्मन: सॅल्मनचं ग्रिल्ड करणं एक सुंदर पद्धती आहे, ज्यामध्ये तुम्ही मसाला आणि उपास्य व्हेरिएटीसोबत ते ग्रिल करू शकता.
२. सॅल्मन स्टेक: सॅल्मन स्टेक म्हणजे त्याचं जाडं टुकडं, ज्यात उपास्य मसाला लावून ते पैनमध्ये तव्यावर तयार करता येतं.
३. सॅल्मन करी: तुम्ही सॅल्मन चिकन आणि उपास्य सॅल्मन करीत विविध मासांचं उपयोग करू शकता. ते विविध मसाल्यांच्या सारखं तयार केलं पाहिजे.
४. सॅल्मन रोस्ट: सॅल्मनचं रोस्ट करणं एक अचूक उपाय आहे, त्यामध्ये तुम्ही सुकाचं मसाला, गार्लिक, बटर, लिंबू आणि अन्य साहित्यांसोबत ते रोस्ट करू शकता.
५. सॅल्मन सूप: सॅल्मन सूप एक अर्धवट विकासकारी विकल्प आहे, जेथे तुम्ही सॅल्मनचं आणि सजीव मासांचं उपयोग करून एक स्वादिष्ट सूप तयार करू शकता.
तर मित्रानो तुम्हाला आता कळलं असेल की salmon fish name in marathi मध्ये काय म्हणतात ते, salmon fish in Marathi बदल मराठी मदे सगली माहिती मलाली असेल,